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Ambiance Vieux Continent… Haute gastronomie…

Bien plus qu’un repas… L’occasion de se rencontrer. Ici, la perfection n’en finit pas. Profitez d’une halte faite de plaisirs simples qui satisferont tous les goûts. Petits-déjeuners, déjeuners et dîners vous feront connaître la subtilité de notre cuisine d’inspiration européenne. Salons confortables, dégustations de vin, cours de cuisine, découverte de jardins, ici chacun trouvera son bonheur.

Le meilleur du Vermont

Chacun de nos trois restaurants, le Dining-Room, le Lounge et notre tout nouveau DeliBakery propose une cuisine largement inspirée de la gastronomie européenne mais possédant  ses propres caractéristiques. Notre chef a conçu des menus mêlant les traditions de l’Autriche et du Vermont. Viandes et poissons sont issus d’élevage locaux et les légumes récoltés dans nos propres potagers. Nous sommes fiers d’être membres du Vermont Fresh Network visant  à établir des partenariats entre les fermiers, les chefs et les consommateurs afin de renforcer l’agriculture de notre état.

Nous encourageons les amateurs de bons vins à participer à nos dégustations, organisées ici même au Trapp Family Lodge. Pour de plus amples renseignements rendez-vous en ligne sur notre page « activités ».

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